こんにちは！
冷凍えび餃子を使ってお手軽♪
「エビ餃子塩ラーメン」のレシピをご紹介します🍜🦐
ぷりぷりのえび餃子を、
あっさり塩味のスープに合わせました♪
白だしの上品な旨みに鶏がらのコクが加わって、
あっさりながらもあとを引くおいしさ😋
えび餃子にもぴったりの旨塩スープです♨︎
ごま油の香りと、仕上げの粗挽き黒胡椒がアクセントになって、
ついついスープまで飲みたくなる一杯です♡
スープを作って、麺を茹でて合わせるだけなので、とっても簡単◎
✏︎レシピ▼
〜エビ餃子塩ラーメン〜
【材料（ハーフ2人分）】調理時間:10分
・冷凍えび餃子……6個
・青ネギ……4本
・ごま油……小さじ2
・中華麺……130g
・粗挽き黒胡椒・白ごま……各適量
a.鶏がらスープの素……小さじ1
a.ヤマキ割烹白だし……大さじ1
【下準備】
・青ネギを3cm幅に切る。
【作り方】
1. 鍋に400ccの湯を沸かし、（a）を加えて混ぜる。冷凍えび餃子を加え、中弱火で3分ほど加熱する。青ネギを加えてごま油を回しかけ、さっと混ぜたら火を止める。
2. 中華麺をお好みの硬さに茹で、湯切りして器に盛る。1をかけ、お好みで粗挽き黒胡椒、白ごまをふる。
ひとりランチはもちろん、
少なめの「ハーフ2人分」にして、ちょっと小腹が空いたときや、おにぎりのお供にもおすすめです♪
ぜひお試しください😊
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ポイント💬
・中華麺はお好みの硬さに茹で、水気をしっかり切ってから器に盛ると、スープの味が薄まりにくくなります。
・青ネギは最後に加えて、さっと火を通す程度にすると、風味と食感が楽しめます。
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今回使用したえび餃子は、冷凍庫から出して電子レンジで温めるだけで、手軽に楽しめる商品です🦐
お得な半額クーポンあります💡
ぷりぷりのえびと、しゃきしゃきのたけのこの食感が楽しめて、ひとつひとつ食べ応えがあります♪
今回は、塩ラーメンの具材として使ってみましたが、
これがとてもおいしかったです◎
スープに入れるだけなので、忙しいときにも手軽に使えて、いつものラーメンがちょっと華やかになります☘️
野菜と合わせてスープにするのもおすすめ！
セットになっているいかしゅうまいも、電子レンジで温めるだけでOK！
おつまみにいただきましたが、
ふわっと軽い食感で、イカの風味もしっかり感じられて、お酒にもよく合います😚🥂
冷凍庫にあると、あと一品ほしいときや、忙しい日の食事にも便利なセットです◎
そのままレンチンするだけでなく、
焼いたり、揚げたり、蒸したり、茹でたりと、
いろいろな食べ方が楽しめるのも嬉しいポイント♪
からしや柚子胡椒などで味変するのもおいしそうです😋
ぷりぷりのえび餃子と、ふわふわのいかしゅうまい。
冷凍庫にストックしておくと、
おかずやお弁当のおかずにも、いざというときに頼れる一品になりそうです◯
お得なクーポンをぜひご活用ください！
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎