こんにちは!

火を使わずにさっと作れる♪
さっぱりおいしい一品☘️
「鶏肉ときゅうりのネギ塩和え」レシピをご紹介します♪


市販のサラダチキンを使うので、とっても手軽!
あっという間に完成します◎

シャキッとみずみずしいきゅうりに、
しっとりやわらかな鶏肉。
さらに香りのいいネギ塩だれが絡んで、
箸が止まらなくなるおいしさ…♡


きゅうりは先にたたくことで、味がなじみやすくなり、よりおいしく仕上がります♪

ごま油のコクとにんにくの程よいパンチ、
ピリッと効かせた黒胡椒がアクセントになって、
お酒にぴったりの一品です🍺✨

さっぱりしているので、箸休めにも◎

あと一品ほしいときや、
さっぱりしたおつまみでお酒を楽しみたいときにもおすすめです🍺


✏︎レシピ▼
〜鶏肉ときゅうりのネギ塩和え〜
【材料(2人分)】
・サラダチキン(市販品)……100g
・きゅうり……1本
・長ネギ……約5cm
a.ごま油……小さじ2
a.白ごま……小さじ1
a.おろしにんにく……小さじ1/2
a.鶏がらスープの素……小さじ1/3
a.粗挽き黒胡椒……適量

【下準備】
・長ネギをみじん切りにする。


【作り方】
1. きゅうりは麺棒や瓶などで軽くたたき、3cm長さに切ってから縦4等分にする。


2. サラダチキンは手で食べやすくほぐし、ボウルに入れる。


3. 2にきゅうり、長ネギ、(a)を加え、全体をよく和える。


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・サラダチキンは味付きのものが多いため、鶏がらスープの素は控えめにしています。味を見ながら調整してください。
・おろしにんにくはチューブタイプを使用しました。
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火を使わないので、これから暑い日や忙しい日にも大助かり♪



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