こんにちは！
シンプルな材料で作れるのに、香りと旨みをしっかり感じられる 贅沢トースト2種類 のご紹介です♪
チーズトーストには"モッツァレラチーズ＂を、
ガーリックトーストには"丸ごとのにんにく" を使用し、贅沢感たっぷりに仕上げました。
とろけるモッツァレラのチーズトーストは、ミルキーでコクのある味わいが魅力。
一口食べれば、じゅわっと広がるチーズの旨みがたまりません。
ガーリックトーストは、レンジで加熱したにんにくを使うことで、香りはしっかり、辛さはまろやか。
柔らかく甘みの出たにんにくは、思わず「何個でも食べられそう！」と思うやさしい美味しさです😋
そして、どちらのトーストも 仕上げのオリーブオイルが味の決め手！
香り・ツヤ・ジューシーさがぐっと引き立ち、おつまみにも相性抜群です。
料理全体の風味を上品に底上げしてくれます。
✏︎レシピ▼
〜贅沢チーズトースト＆贅沢ガーリックトースト〜
【材料（2人分）】
・バゲット……140gほど
・モッツァレラチーズ……約40g
・にんにく……4かけ
・オリーブオイル……適量
・塩……適量
・粗挽き黒胡椒・ドライバジル……各適量
【作り方】
・バゲットを8枚に切る。
【作り方】
1. にんにくは根元を軽く切り落とし、耐熱皿に入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。粗熱が取れたら皮をむく。
2. バゲットは8枚に切り、天板に並べる。4枚にはモッツァレラチーズをちぎって乗せる。
3. 250℃のオーブンで4〜5分、チーズが溶けて軽く焼き色がつくまで焼く。
4. チーズの乗っていない4枚には、1のにんにくを軽く潰して塗り広げ、全体に塩をふる。
チーズトーストには粗挽き黒胡椒、ガーリックトーストにはドライバジルをふり、仕上げに全体へオリーブオイルを回しかける。
【エキストラバージンオリーブオイル ICONO】
グリーンオリーブの爽やかな香りに、心地よい苦みとほのかなスパイシーさ。
最後にふわっと甘みが残る、上品で奥行きのある味わいのオリーブオイルです。
その芳醇な香りは、一度味わうと忘れられないほど。
シンプルにチーズやパンにつけるだけでも、思わずうっとりする美味しさです。
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手に取っていただけたら幸せです。
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