こんにちは！
ピリ辛好きにはたまらない♪ エビとニラの旨味がたっぷり詰まった「エビニラのピリ辛中華風炒め」。
火の通りやすい食材を使い、さっと炒めるだけで完成する時短レシピだから、忙しい日にも大助かり！
プリプリのエビとシャキシャキのニラの絶妙なコンビネーションが楽しめ、クセになるピリ辛味がたまらない一品です。
✏︎レシピ⬇︎
〜エビニラの中華風ピリ辛炒め〜
【材料（2人分）】
・むきエビ……100g
・ニラ……1束
・にんにく……1かけ
a. 輪切り唐辛子……小さじ1
a. ごま油……大さじ1
b. オイスターソース……小さじ1杯
b. しょうゆ……小さじ1
【下準備】
・にんにくをみじん切りにする。
・ニラを3cm幅に切る。
・むき海老は、冷凍の場合は解凍し、水で洗い、水気を拭き取る。
【作り方】
1. フライパンに（a）とにんにくを入れて中火にかけて炒める。香りがたったらエビを入れて炒める。エビに火が通ったらニラを加えて、炒め合わせる。
2. ニラに油が回ったら（b）を加えて、さっと炒め合わせ器に盛り付ける。
ほどよい辛さはご飯が進むのはもちろん、ビールやハイボールのお供にもぴったり！
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