こんにちは!
今夜すぐできる、ちくわのおつまみ!
手軽に作れる
「チーズinちくわソテーの柚子胡椒マヨ」をご紹介します。
ちくわの中からとろっとチーズに、柚子胡椒マヨの香りとピリッとしたアクセントが絶妙でやみつきに!
火を使う時間が短いので、忙しい日でもサッと簡単に作れます。
手軽に手に入るプロセスチーズとちくわで作れる、コスパ抜群のおつまみです!
✏︎レシピ⬇︎
〜チーズinちくわソテーの柚子胡椒マヨ〜
【材料(2人分)】[調理時間:10分]
・ちくわ……4本
・プロセスチーズ……2個
・サラダ油……小さじ2
・白ごま……適量
a.柚子胡椒……小さじ1
a.マヨネーズ……大さじ1強
【下準備】
・プロセスチーズを縦に4等分に切る。
【作り方】
1.ちくわ1本に2切れのプロセスチーズを両端から詰めていく。それぞれ横に4等分に切る。4切れずつ竹串に刺す。
2. 中弱火で温めたフライパンにサラダ油を入れて1を並べる。両面焼き色がつくまで焼いたら、器に盛り付ける。
3. (a)をよく混ぜ合わせて2に塗る。仕上げに白ごまをふる。
串に刺すだけで、居酒屋気分でおうちの晩酌も、さらに楽しくなります🍻♪
ついつい手が伸びて、やみつきでパクパクいただけます😋
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