こんにちは!
今夜のおつまみにいかがですか♪
ワインに合う🥂おしゃれなアレンジ春巻き!
生ハムの塩気がバランス良く交わる、
アスパラと生ハムの、おつまみ春巻き♪
アスパラは下茹でせずに、そのまま巻くので、ラクラク👌
パリパリの皮から、
瑞々しいアスパラのおいしさがジュワッと広がります😌
✏︎レシピ⬇︎
〜アスパラと生ハムの春巻き〜
【材料(3本分)】
・春巻きの皮……3枚
・アスパラ……3本 → 根本の筋張った部分は、ピーラーで皮をむき、根本1cmを切り落とす
・生ハム……3枚
・サラダ油……大さじ4杯ほど
・粗挽き黒胡椒……適量
a.薄力粉……適量
a.水……適量
【作り方】
1. 春巻きの皮の上に生ハム3枚を乗せる。上にアスパラを乗せて巻いていく。巻き終わりを、混ぜ合わせた(a)でとめる。
2. フライパンにサラダ油を入れて中弱火で温めて1を入れる。転がしながら、じっくり3〜4分ほど揚げ焼きして、きつね色になったら取り出して油をきる。
片手にはワインを持って、わんぱくに飲んでください😄
お供の、フランスワイン🍾
大好きなシャルドネワイン。
さまざまな料理に合わせやすい中辛口。
柑橘の爽やかな酸味で、さっぱりとした味は、
揚げ物にもしっくり😌
カジュアルに飲めて、
ポップでおしゃれな、リニューアルしたラベルは、
乾杯の食卓も華やかにしてくれます♪⬇︎
ゆっくりワインを飲みながら過ごす、週末の逸品にもぜひ!
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