こんばんは！
エビとスナップエンドウで
見た目も味も、爽やかなおつまみのご紹介です♪
スナップエンドウとエビを
レモンバターソテーにしました！
レモンの爽やかさな酸味に
バターのコクが効いてます🍋
エビのぷりぷり食感と、
スナップエンドウのシャキシャキ食感、
どちらもクセになるおいしさ😋
✏︎レシピ⬇︎
〜エビとスナップエンドウのレモンバター〜
【材料（2人分）】
・むきエビ……6尾（140gほど）
・スナップエンドウ……8本 → 筋を取り除く
・輪切りにしたレモン……3枚
・オリーブオイル……大さじ1杯
・有塩バター……10g
・塩……適量（2〜3つまみほど）
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れてエビを並べて焼いていく。表面の色が変わったらスナップエンドウを入れて、さっと炒め合わせる。
2. バターとレモンを加えて炒め合わせ、蓋をして弱火にして1分ほど加熱する。蓋を開け器に盛りつけて完成。
大きくて食べ応え十分のこちらのエビは、
新鮮うまいもんストアさんの超特大エビ。
なかなかお店では見かけないサイズ感で、
食べ応えたっぷりなのはもちろん、
臭みがなく、
エビの味がしっかりしていて、とてもおいしいです😋
リピートしている商品です♪
シンプルなソテーには、
断然こちらのエビがおいしい👌
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