こんにちは！
冷たい肉そうめんで、元気をチャージ！
「暑い暑い〜」
と、だるそうで夏バテ気味の夫に作りました。
冷たいそうめんに
甘辛く味付けしたお肉を乗せて。
食べたら元気が出た様子😊
お肉たっぷりですが、
生姜とミョウガで
あっさりいただけます👍
✏︎レシピ⬇︎
〜牛ぶっかけそうめん〜
【材料（2人分）】
・素麺……200g
・豚細切れ肉……250g → ひと口大に切る
・ミョウガ……1本 → 小口切りにする
A ヤマキ割烹白だし……大さじ2杯
A しょうゆ……小さじ2杯
B 生姜……1かけ → すりおろす
B 酒……大さじ2杯
B 砂糖……大さじ1杯
B しょうゆ……大さじ2杯
B 顆粒和風だし……小さじ1杯
【作り方】
1. 400ccの水とAを混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
2. 鍋に400ccの水とBを入れて火にかける。煮立ったら豚肉を入れて、中火で10〜15分ほど、煮汁が少なくなるまで煮たら火を止める（アクが出たら取り除く）。
3. 素麺を表記の時間茹でたらザルにあけて、水で冷やして水気を切る。器に盛り付けて1をかけ、2をのせる。ミョウガを散らして、お好みで一味唐辛子をかけて完成。
✏︎豚肉でスタミナつく！そうめんアレンジレシピ⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎