寒い朝に。まったりおいしい。手軽で、簡単、コーンクリームスープレシピ

コーンクリーム缶詰を使って

手軽に、簡単にできるレシピ。

昼食のパンのお供にぜひ！

【材料（4人分）】

・牛乳……500cc → 電子レンジ（500W）で2分加熱する

・コーンクリーム缶詰……1缶（400g）

・バター……20g

・薄力粉……大さじ1杯

・顆粒コンソメ……小さじ2杯

・塩……適量

【作り方】

1. 弱火で温めた鍋にバターを溶かし入れ、薄力粉を入れてじっくり炒める。馴染んできたら、牛乳を半分量加えて、混ぜながら中火で加熱していく。

2. 煮立ったら残りの牛乳とコーンクリーム缶、コンソメを加えて混ぜながら加熱する。煮立ったら、塩で味をととのえて完成。

粒感がたくさん欲しい方は、そのままでOKですが、

火をとめた後、お好みでブレンダーをかけるのもおすすめ。

ちなみに我が家は、アイリスオーヤマの

ハンドブレンダーを使ってます。

フードプロセッサーも付いていて、1台2役。

コンパクトに収納できて、

しかも軽くて使いやすく便利。

長年愛用してます。

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