おはようございます！
2種類の、たまごサンドを
たっぷり作りました！
焼いたたまごと、茹で卵サラダ。
違った味わいを愉しめます！
まずは、卵焼き。
ほんのり甘めに焼いた卵焼きを挟みます。
ボウルに、
・たまご……2個
・マヨネーズ……大さじ1杯
・砂糖……小さじ1杯
・塩……少々
・生クリーム……大さじ1杯
を入れてよく混ぜ合わせます。
中火で温めたフライパン（卵焼き用）に
サラダ油を適量入れ、
卵液を流し入れて菜箸で混ぜながら炒めます。
周りが固まってきたら、2つ折りにして皿にうつします。
食パンの片面にマヨネーズを適量ぬり、
挟んでカットします。
卵焼きにも、マヨネーズを入れると
ふっくら仕上がります。
そして、生クリームでふわふわ。
卵サラダのレシピです。
ゆで卵……3個→細かく潰す
マヨネーズ……大さじ2.5杯くらい
塩……少々
砂糖……小さじ1/2杯
この材料をよく混ぜ合わせて、
食枚2枚の上に乗せて、もう2枚で挟みました。
卵は細かく潰して、なめらかにしました。
濃厚卵サラダがやみつきです。
今回はロースハムも一緒に挟みました。
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