時短レシピ、シンプル卵の焼うどん！　〜150円だから迷わず2つ購入！3coinsのミニツリー〜

こんにちは！




以前から
「大きいクリスマスツリーが欲しい！」
と言っている娘。
でも、我が家には置くスペースが無い…
というわけで、
おやすみの昨日はミニツリーを探しに
3coinsへ。

流石3coins、
おしゃれでかわいいのがありました。




しかも半額の150円！
迷わず2つ購入。
「2つ良いの？」と目をキラキラさせる娘が
すこぶる可愛かったです。
「もちろん！」とドヤ顔の私（笑）


これで満足した様子の娘。

あまりクリスマスツリーに関心がない私ですが
娘がまた来年同じことを言い出したら
検討したいとは思います
が…
となると、
置くスペースや
ツリーを片付ける場所も作らないとなぁ。
など、いろいろな問題もでてきます。

やっぱり
来年もこのミニツリーで満足してくれることを
願う母です。




昨日、出かける前には
サクッとランチを済ませました。



時短でできる焼うどんです。
卵と炒めたシンプルなレシピながら、
和風だしと仕上げの鰹節で
どこか懐かしく感じる味です。
このシンプルさが、クセになります。

ささっと手早くできるので
簡単に済ませたいときのランチにおすすめです。


〜卵の焼うどん〜
【材料（2人分）】
冷凍うどん　2人前（表記の時間レンジ解凍する）
卵　3個分
鰹節　適量
サラダ油　小さじ2
ごま油　小さじ2
塩胡椒　少々
粗挽き黒胡椒　適量
A 顆粒和風だし　小さじ1/2
A 醤油　小さじ1

【作り方】
1. ボウルに卵を割り入れ、塩胡椒をして混ぜ合わせる。

2. 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、1を流し入れて炒める。半熟状になったら更に取り出しておく。

3. 同じフライパンにごま油を入れ、うどんを入れてさっと炒める。Aを入れて炒めたら、2を戻し入れて炒め合わせる。

4. 器に盛り付けたら、黒胡椒をふり鰹節をかけて完成。




グリーンパンの26cmフライパンで作りました。



卵もうどんも、するする炒められて
麺類やチャーハンも調理しやすいです。


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