うま塩味の豚焼肉に大根おろしを合わせた、さっぱりおいしい塩豚おろしうどんレシピ！

【材料（2人分量）】

・うどん…….2人前 → 表記の時間茹でる

・豚バラスライス肉……150g → ひと口大に切る

・大根……300g → すりおろしつ軽く水気をきる

・青ネギ……3本 → 小口切りにする

・すだち……2個 → 半分に切る

・3倍濃縮麺つゆ……大さじ3

A 鶏がらスープの素……小さじ1/2

A 塩……適量

A 黒胡椒……適量

【作り方】

1. 鍋に300mlの水と麺つゆを入れて火にかけ、温める。

2. 中火で温めたフライパンに豚バラ肉を入れて炒める。余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、Aを入れて炒め合わせる。

3. 器にうどんを盛り付けたら1をかけて、大根おろしと2を乗せる。ネギを散らしてすだちを添えて完成。