こんばんは！
副菜は、
昨日の晩ごはんです。
メインは
さっぱり巻きしゃぶ。
豚ロースのスライスで作りました。
簡単にできて、野菜もたっぷり摂れます。
✏︎レシピです⬇︎
〜たっぷり野菜の豚巻きしゃぶ〜
【材料（12〜14個分）】
豚ローススライス肉 180〜200g
もやし 1/2袋
大葉 6〜7枚（縦半分に切る）
きゅうり 1/2本（千切りにする）
ミョウガ 2本（千切りにする）
人参 20g（千切りにする）
白ごま 適量
Aポン酢 大さじ1と1/2杯
A白すりごま 小さじ2杯
Aごま油 小さじ2杯
A生姜 1かけ（すりおろす）
【作り方】
1. 沸騰したお湯にもやしを入れて1分ほど茹でたらざるにあげ、流水で冷やして水気を絞る。
2. 沸騰したお湯に豚肉を入れて茹でる。火が通ったらざるにあげ、冷ます。
3. 2を広げて大葉をのせる。上に1ときゅうり、人参、ミョウガものせていき巻く。残りも同様につくったら器に盛り付け、白ごまを散らす。しっかり混ぜ合わせたAをかけていただきます。
こちらは、竹輪のチーズイン磯辺揚げ。
プロセスチーズを棒状に切って竹輪に詰め、
衣は市販の天ぷら粉です。
✏︎竹輪を使ったおすすめおつまみ⬇︎
枝豆、オクラ納豆。
ササミとザーサイの中華風和えもの。
✏︎レシピは⬇︎
デザートにはスイカ🍉でした。
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎