こんばんは！
✏︎レシピ⬇︎
きのうの晩ごはんです。
メインはズボラな1品。
お好み焼き風のオムレツにしましたが、
もはや包んでおらず…
最近オムレツを包むのが上手くいかず、
失敗を繰り返しているので、
卵は乗せるだけと決めて。
最初から挑戦せずに諦めました。
それで仕上がったズボラオムレツがこちら。
✏︎レシピ⬇︎
〜お好み焼き風オムレツ〜
【材料】
○溶き卵2個分
○キャベツ1/6個くらい→細めに切る
○長ネギ→斜め薄切りにする
○豚こま切れ肉100g→一口大に切る
○イカげそ80g→小さく切る
○乾燥桜海老適量
○塩適量
○サラダ油小さじ2
○サラダ油適量
Aマヨネーズ適量
A中濃ソース適量
A鰹節適量
A乾燥青のり適量
A紅生姜適量
【作り方】
➀ 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。火が通ったらイカげそを加えてさっと炒めて、野菜と桜海老も加えて炒め合わせる。塩を全体にかけて下味をつけたら、皿に盛り付ける。
➁ フライパンをさっと拭いて中火で温め、サラダ油をひく。溶き卵を流し入れで全体に伸ばし、固まってきたら、➀の上に乗せ、Aをトッピングして完成。
またまた
やる気の無さが出ている1品。
味噌きゅうり。
だけど結局うまい。
娘からのリクエストだから
がんばって揚げました、ごぼうチップス。
✏︎詳しいレシピは⬇︎
アスパラベーコン巻き串焼き。
「今日はズボラなおかずでしょ」と夫に言ったら、
「どこが？立派なおかずでしょ」と返してくれました。
大正解。
だいたい私が返して欲しい言葉を分かってくれてます。
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎