こんにちは！
きのうの晩ごはん。
娘と２人だったので
簡単にざるうどんにしました。
ざるうどんか
ざる蕎麦といったら
天ぷらが欲しくなるわたし。
冷蔵庫にあるもので、揚げました。
市販の天ぷら粉で揚げました。
椎茸と春菊。
春菊は少量の衣で揚げたので
軽く揚がって食べやすかったです。
葉物は
サクッとしているうちに食べるのが良いですね。
エビ天は
冷凍むき海老に
小麦粉をまぶして半分に切った大葉を巻いて
衣をつけて揚げました。
レモンを搾って塩でいただきます。
エビ好きにはたまりません。
✏︎我が家の天ぷらレシピ⬇︎
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