こんばんは☺︎
✏︎サンラータンスープのレシピを紹介しています⬇︎
昨日の晩ごはんです。
サンラータン麺。
市販の醤油ラーメン、
付属のスープで
おうちにある調味料を加えるだけで
簡単に作れます。
簡単なレシピです。
表記より50ml少なめのお湯を沸かし、
(表記が300mlだったので250mlの水で)
沸いたら、
◯市販の醤油ラーメンのタレ全量
◯お酢大さじ1.5
◯ラー油適量
を入れて、軽く混ぜる。
一度火を止め、
◯水溶き片栗粉小さじ1.5
◯水小さじ1.5
の水溶き片栗粉を入れて混ぜ
とろみが付いたら、強火にかける。
煮立っている状態の中に
溶き卵(1個分)を少しずつ回しいれる。
卵がふんわり上がってきたら火を止め、
固めにゆでた中華麺にかけ、ネギをのせる。
✏︎サンラータンスープのレシピを紹介しています⬇︎
そして、
楽しみにしていた
業務スーパーで買った調味料。
早速、餃子でいただきました。
花椒がしっかり効いてやみつきです。
辛いだけじゃない、旨味も。
生姜ベースの方もラーメンに入れて
試した夫。
結局、ラーメンにどっちもいれて、
違う味になってました。(作った人に失礼だぞ🤪)
一口もらったら、
結果美味しかったんですけどね。
だから、生姜の方も餃子にのせて味見。
美味しい。
しっかり生姜にネギの香り、だけど優しい味。
お勧めです。
いつもご覧頂きありがとうございます☺︎
初レシピ本出版しました！
絶賛発売中！
購入はこちら