ソースにトマトピューレも加えて、トマト感アップ、コクうま！チーズハンバーグにもよく合う！

ハンバーグは、

練るときに塩胡椒の他、ケチャップも加えてます。

味がしっかり決まるし、旨味がでて美味しい👌

ソースには、

トマトピューレを加えてみました。

ケチャップだけより、

よりトマト感、コクうまで美味しい🤝

ハンバーグ3つ分のソースの分量です。⬇︎

ハンバーグを焼いたフライパンをさっとふいて、

バター8gを溶かし、

◯トマトピューレ大さじ2

◯トマトケチャップ大さじ2

◯ウスターソース大さじ1

を入れて、混ぜながらさっと火を入れ、なじませました。

トマト感がしっかりのソースは

チーズハンバーグにもよく合います☺️

ハンバーグのレシピをまとめてます⬇︎

副菜には、

ブロッコリーとゆで卵。

パスタは、ペペロンチーノ。

前日作った

エビとマッシュルームのアヒージョの

残ったオイルで、茹でたパスタを炒めました。

エビとキノコの旨味がたっぷり溶け出たオイルが、堪らなく美味しいペペロンチーノに仕上げてくれました🤝

私のつまみ食いも止まらない。

娘もやってきて、二人で止まらない🙄

結局、夜のおつまみにもペペロンチーノ作りました🥂