こんばんは☺︎
昨日の、簡単おつまみ。
牡蠣のバター焼き。
牡蠣は、200mlの水に片栗粉と塩を各小さじ1ずつ入れて人差し指で回してよく洗う。
その後、水洗いして水気をふく。
中火で温めたフライパンにバターをひいて、
牡蠣を軽く焼く。
白ワインを少しふり、強火にして炒める。
仕上げに塩と醤油を少々。
これで完成、簡単👍
レモンを搾って、さっぱりいただきます😋
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