おはようございます☺︎


先日久々に食べたカルボナーラ!




チーズをたっぷり使うカルボナーラはもちろん、
パスタソースや、グラタンによくハマる、
お気に入りの粉チーズがあって。
最近、うちの近くのスーパー何処にも無くて😱


先日旅行の際に発見🤩
5本買ってきました🙌


雪印メグミルク
雪印北海道100 粉チーズ 芳醇


本当〜にオススメです😆
これがない間は、他のもので代用してましたが、
美味しいけど、
クセが少し気になって。
これに戻ったら、クセが無くて、こく深いから
素直に美味しく食べれる☺️




魚介類を使ったクリームパスタを作るときに、
コクを出したくて、ソースにチーズも少し加えるのですが、

食材の風味や味を邪魔しない👌

トマトソースの料理にかけても、
味がまろやか、食べやすくなります!


グラタンのホワイトソースに
ピザ用チーズを加えたりしますが、
これを少し加えると、クリーミーで美味しくなります👌


最近もスーパーで見かけないので、
買ってきた5本、大事に大事に使います😂






いつもご覧頂きありがとうございます☺︎



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