ケチャップと蜂蜜で、旨味アップの生姜焼き！

こんばんは★


がっつり生姜焼き
いただきました💪💪






お酒を飲むから
ごはんは少なめにしていますが…
今日ばかりは我慢できない😂

ケチャップと蜂蜜を加えて
うまうまです😋





レシピです⬇︎


○豚の生姜焼き○


材料(2〜3人分)

・豚ロース薄切り6枚(300g)
・玉ねぎ小1個
・生姜20g
✴︎酒大さじ2
✴︎みりん大さじ2
✴︎醤油大さじ2
✴︎ケチャップ小さじ2
✴︎蜂蜜小さじ2
小麦粉適量

作り方
➀玉ねぎは半分にしたら芯を取り除き、繊維を立つ方向で1㎝幅に切ります。
豚肉に、小麦粉を軽くまぶしておきます。


➁温めたフライパンにサラダ油を大さじ1加えて、玉ねぎを2分ほど炒めたら、お皿に取り出しておきます。

➂同じフライパンにサラダ油大さじ1加えて、豚肉を並べて両面こんがり焼いていきます。

➃両面焼けたら玉ねぎを戻して、✴︎の合わせ調味料を入れて火を強めて、汁気が殆どなくなり、照りが出たら火をとめて完成です。



コクのある生姜焼きです👍


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