こんばんは★
韓国料理、
飲めますよね😋👏
ビールにも
ハイボールにも合わせちゃいます😍👌
野菜たっぷりにして
チャプチェはいかがですか😁
○具沢山チャプチェ○
・人参1/5こ千切り。
・玉ねぎ小1/2こスライス。
・ニラ1束は5㎝に。
・椎茸3つは5等分に。
・牛肉200gは一口大に切り、
ニンニクすりおろし2かけ分と醤油15ml・酒20mlで10分ほど漬けておく。
※牛バラスライスを使いましたが、切り落としでも。
牛肉をサラダ油をひいたフライパンで炒めていき、色が変わったら、
玉ねぎ人参しいたけも入れてしんなりするまで炒め、
5分茹でて湯切りしたマロニーちゃん太麺を入れて炒め、
全体が混ざったら、ニラを投入。
醤油小さじ2・鶏がらスープの素小さじ2.5入れて、ニラがしんなりするまで、よく混ぜながら炒めます！
仕上げに白ごまや糸唐辛子をのせて完成です！
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