肉とたまごでがっつり和風オムレツごはん。

こんばんは★
ずーっと雨でしたが、ここ3日間は暑い暑い💦
で、ビールがうまい！
みなさま今日も1日お疲れ様です！かんぱーい😁


○肉のせ和風オムレツ
オムレツは、
卵6つに白だし小さじ2・マヨネーズ大さじ2を入れ良く混ぜ、小さいフライパンに油をひき、卵を流し込み弱火で、卵が固まるまで蓋をして待ちます。
火が通ったら6〜8等分に切ります。
豚肉と玉ねぎは醤油・和だし・みりん・酒・砂糖であっさり煮て。
オムレツの上にのせ、大根おろし、揚げなすと一緒にいただきます。

○ネギトロ丼

○フライド長芋
長いもは5㎝くらいの棒状に切り、水気をふきとり、片栗粉をつけて揚げてます。
揚げたてに、青のり・塩をふって頂きます！