「あ！赤紫蘇ジュース？♪」
見るなり義母アイさんも大喜び＾＾
赤紫蘇、スーパーにはまだ売ってないし、
でも早く飲みたいし、、、ってことで
生育中の小さい赤紫蘇で作っちゃいました！
少ししかないから
青紫蘇を足してボリュームアップ♪
まずは茎を除き
葉を洗います。
集めた葉は、計60gありました＾＾
水２００㎖を沸かし、沸いたら葉６０ｇを入れます。
赤紫蘇の色が抜けるまで、５分ほど煮出します。
※量が少ないから、フタをして蒸発を防ぐとよいです。
濾します。
熱々のうちに、砂糖６０ｇ入れて溶かします。
（まき散らしちゃった）
リンゴ酢３０㎖入れます。
赤紫蘇ジュース、原液の出来上がりです！
あとは冷蔵庫で保存！
今回は少量ですぐ飲み切るだろうから、簡易的な瓶に入れました。
もし長期保存する場合は、消毒をした密閉できる瓶に入れます。
【消費の目安】
量が減るとカビやすい、２～３か月で飲み切ると安心。
【赤紫蘇を買って作る場合】
ひと袋の葉量は３００ｇ前後あり。
水１ℓ、砂糖３００ｇ、リンゴ酢１５０㎖で作れば良し。
■動画版はこちら↓
飲むときは、水や炭酸で薄めるだけ。
私は水で３倍くらいに薄め、氷を入れ冷たくして飲むのが好き。
ひと足早い赤紫蘇シロップ♪
これからのお楽しみです＾＾
さて、先日受粉したカボチャはどうなったかというと、、、
こうなって
９日目には、こうなりました！！
手のひらサイズ♪
結構、膨らんでいます♪
次の玉も順次ぷっくり良い感じ。
むふふ(*^。^*)
そしてスイカは、、、
↓
昨日はこうで
今日はこんなにぷっくりに！
うそやろ？
たった１日でこんだけ膨らむの？？
目に分かる成長具合にかなりびっくりしています！
ひげ生えちゃってるし
なんか可愛すぎです♪
明日はどんだけ成長してるかな～
気になって仕方ありません・笑
ころたんメロンは失敗つづき。
毎日受粉してるけど、未だ実にならず。
(´・ω・｀)
昨日の雌花、膨らんでないからダメそうだねぇ。
なんとしてもメロンを食べたい！
今日はいつも以上にしつこく受粉しました・笑
次もめげずに頑張ります＾＾
で、桃は、、、
桃「はなよめ」極早生
色づいてる気配が！
ん？
でもまだ上の方はまだ青そう？
袋を外してチェック
↓
おぉ
良い感じなのか！？
むむむ
やっぱり青っぽい気がする。
迷うなぁ。
ちなみに他のは、、、
↓
まだまだやね。
可愛いおしり＾＾
ということで
一番下の桃がそろそろ食べれそう。
匂い嗅いで最終チェック！
甘い香りがしてきたら収穫しようと思います♪
楽しみ～♪♪
ということで今日はこの辺で。
ここ数日、暑すぎですね。
ハウスの中は４０度ぐらいありました(;^_^A
梅雨はどこ行ったんだろう？
暑い季節柄、お体を大事にお過ごしください。
またね～
(@^^)/~~~
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梅シーズン到来！
どくだみの季節♪年に一度の仕込み時＾＾
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2012～2016.3までのブログを書籍化。
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