これからはもっとゆるく
穏やかな気持ちで生きていたい。
暮らしにまつわることを
写真とともに綴るブログです。
*
こんばんは(*^-^*)
この前TVでね、
”濃厚デミグラスソースの作り方”を紹介していました＾＾
簡単だし
ハンバーグにかけたらとっても美味しそう♪
すごく食べたくて、
急きょ作ることにしました♪
しか～し
いざ作ろうとしたら
パン粉がなくて(￣▽￣;)
でも
買い物に行きたくない
あきらめたくもない
いますぐ食べたい、、、（笑）
生の食パンでいくことに♬
焼いておろすのは手間に感じて
取りあえず小さくカットし
牛乳にひたしてレンチンを＾＾
まぜまぜ
＾＾
ぐちゃぐちゃーー(￣▽￣;)
あまりに適当すぎて
失敗したかと思いました（汗）
で、どうにかこうにか材料をこねたら
ジュージュー焼いて。
◆念願のデミグラスソース作りに突入！！！
そしてね
隠し味の、アレもいれて(#^^#)
あれとはこれ↓
チョコレート♪
甘い香りがふわーーん(*^-^*)
チョコなだけに
ほどよくトロトロ♪
ハンバーグにからんで美味しそうに仕上がりました(#^^#)
**
でね、
子供たちに出してみたところ、、、
まさかのノーリアクション！！
ぐすん(´・ω・｀)
あまりに面白くないので、
すぐネタばらしをしたｔｏｍｍｙでした（笑）
❖息子の反応はこんな感じ❖
まじ？チョコ？♪
なんか甘いと思った！
ソースにお菓子？違和感を持ちつつも、味は美味しいと言ってました（笑）
❖娘の反応は❖
え？！チョコ？♪
やっぱりね～いつもと違うと思ったんよ！
濃くておいしぃ～
喜んでくれました。イエーイ♪
❖主人の反応❖
「・・・」
聞くのを忘れてました(;^_^A
仕事で疲れてるから、味なんて分からなかっただろうと推測します。
<(｀＾＾)>
***
ということで
濃厚デミグラスソースを作ってみたら
パパっとできて、とても簡単♪
お味の方も、濃厚でオシャレ
とっても美味しかったです♪
子供も喜ぶチョコレート入りだし
誕生日やクリスマスなど、特別な日に合いそうだなぁと思います♪
(*^。^*)
❖デミグラスソースの分量はこちら❖
・赤ワイン（料理酒）30cc
・ケチャップ100cc
・ウスターソース100cc
・ビターの板チョコ、2かけら
※結構多いので、半量でもいいかも(*^-^*)
ミルクチョコで作ったので、ちょっと甘めでした。
次回はレシピ通り、ビターチョコで試してみようかね♪
みなさんも、ぜひ、どうぞ
(@^^)/~~~
読者の皆様へ
今日も読みに来てくださり
ありがとうございます。
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感謝しています(*^-^*)
いつも本当にありがとう♪
2013年12月の記事
5年前の想いです(#^^#)
あの頃が、なつかしいなぁ。
*
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