完全に嘘の現代栄養学を信じ込み、肉を食べなきゃ元気が出ない、スタミナつけるために肉を食べようとか言っちゃってるアホの皆さん、こんにちは♪


肉は食べる必要もないし、タバコと同じで身体に色々な害をもたらします…


以下の食品成分表*1を見てわかるように、最終的に体内で利用されるタンパク質の量を単位カロリーあたりで見ると、牛肉よりも納豆の方が34%、豆腐の方が55%多くタンパク質が含まれています。


それから、よく、肉を食べないと必須アミノ酸が不足して健康を害するだのという本が書かれていていたりします。


しかし、上記の表で、納豆のアミノ酸スコアが100になっていることから分かるように、必須アミノ酸のバランスが悪いのは、他の植物性食品のことであって、納豆は必須アミノ酸のバランスがとれています。


なので、植物だけで必須アミノ酸をバランスよく摂取するのは本当に大変なのだ。
というのは間違いで、植物だけで必須アミノ酸をバランスよく摂取するのは、実に簡単。納豆や豆腐や枝豆を食べればいいだけです。


それから、トリプトファンが不足して脳のセロトニンが不足すると言われたりもしていますが、それも訂正しておくと、大豆のトリプトファン含有量は490mg/100g、牛挽肉のトリプトファン含有量は190mg/100gで(食品成分表より)です。水分の分を考慮しても、植物を中心としたタンパク質摂取でトリプトファンが不足する、ということはありません。


さらに、リジンも不足すると言う人がいますが、大豆のリジン含有量は2400mg/100g、牛挽肉のリジン含有量は1400mg/100gで、これもやはり、問題になるような数値じゃありません。


つまり、お肉を食べる主な理由は味であって栄養ではありません。


ようするに、肉というのは、タバコとか酒とかコーヒーみたいな、嗜好品に過ぎません。


単に栄養のためであれば、納豆や豆腐の方が、能率がよいです。


その方が、ずっと安いですし、地球環境にも良いです。


家畜は糞などから温室効果大きいメタンガスを発生させるうえ、いったん家畜に穀類を食べさせてから、その肉を食べるというタンパク質摂取方式だと、非常にエネルギー効率が悪く、地球環境負荷が極めて大きいです。


レジ袋を無くすより、肉食を減らした方が、何十倍も地球環境には効果あると思います。


あと、味についても、かなり幻想であるケースも多いんじゃないかと思います。


私は、もう５年ほど一切肉を食べていませんが、肉を食べるのをやめて肉料理が恋しかったのは、最初の一ヶ月ぐらいだけでした。


結局のところ、「肉を主とし野菜も食べなきゃ」という食品業界の洗脳に踊らされ野菜の本当の美味しさを知らなかっただけに過ぎません(汗)


肉食をやめることによって、色々な角度から物を見れるようになり、どれだけ自分が洗脳されていたのか愕然とします…


肉は死骸ですよ…



なにより動物たちがかわいそうですね。



肉食のくせに中国の犬肉祭りについて残酷だかわいそうだ言う完全に洗脳されたアホがいますが牛も犬も同じではないでしょうか…？