毎日、野菜ジュースを飲んで「健康面には気を使ってるし、俺、健康意識高いよ！」ぶってるアホの皆さんに朗報です♪(笑)
野菜ジュース＝野菜を食べるでは無いので、誤解しないように。
コップ一杯で一日分の野菜３５０ｇ分（内容量９００ｇ、１リットル）と表示された野菜飲料を皆さんご存知ですよね？
広告では「厚生労働省が奨励する一日に必要な野菜摂取３５０ｇ分をコップ一杯で補給!!」とうたっていますが、本当でしょうか？
多くの人が「このジュースを飲めば大丈夫、野菜食べなくても」「厚労省が推奨したなら信じられる！」と連想するでしょうが・・・
厚労省に確認を取ってみた機関があり、その話によると・・・
「野菜を毎日３５０ｇ食べる食生活が望ましいという事で、野菜の代わりに野菜ジュースを飲めばいいという事では無い。我々が奨励しているのは、あくまでも野菜を３５０ｇ食べる事だ。」と、返答があったらしい。
おっしゃる通りです♪
ジュースで野菜そのままの栄養が取れるとは思えない。
一日分の野菜は、25種類の野菜を使っているが、ニンジンなど13種類が濃縮還元です。
濃縮の時に、加熱を行い、ビタミンCは消滅しているでしょう。
野菜の産地、農薬の有無もわかりませんし、３５０ｇの野菜丸ごとの栄養成分を補給できるとまでは言っていません…
砂糖もたっぷり入っています…
消費者に誤解を与える告知やPOPは今蔓延しています・・・
簡単に騙されてはいけません、正しい知識を持ち、食べるものを選んでいきましょう。
健康はコンビニには売ってませんから(笑)
栄養はきちんとした食事から摂りましょうね♪