うしうし会 満月ブルースです。
今日から通常に戻ります。
北海道記事有難う御座いました！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
前々から行きたかったお店
高島政宏さんがテレビで美味いって言った！！
ハチノスとバタレバーを食べたく。
予約も何回かチャレンジしたけど・・・
当日だと予約はダメな時が多く
悲しい思いを何度かしましたが～
あきらめず電話したらとうとうＯＫが出ました。
お店は『ホルモン屋 だん』
お店
店内
食べ方
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
ポスター
ビール
今日も元気にビールが美味い
お通し
脂っぽい時キャベツは嬉しい
ごま油の食欲もそそるし
はつ刺し
美味い
これはピンカドが立ってる！！
これは美味いし歯応えもいい
にんにくでがっつり
本当に美味い
だんサラダ
美味い
ドレッシングが美味しかった。
バタレバー
ここの名物
美味い
軽く焼いてってよりは・・・
ある程度焼いた方が美味しかった。
中はレアで！！
最初は合わないのかと思ったけど～
いやいやこれは美味い
バター
バターににんにくやらいろいろ
味も付いてます！！
レバーを食べたら卵を入れてバター焼きに～
これがまためちゃめちゃ美味い
ホルモン
美味い
ホルモンもめちゃめちゃ美味い
脂が本当に甘くって！！！
タレと脂の甘みがあり美味い
ハチノス
美味い
ボイルしてる柔らかいハチノス
焼いても硬くならず美味い
焼き風景
小袋
美味い
このコリコリした感じ
それに新鮮なピンク色
臭みも匂いもない小袋
ホルモン
美味い
再度注文
マルチョウ
美味い
このマルチョウ
中は脂って！！
これもかなり脂が甘く
本当に美味い
焼き風景
マルチョウ
美味い
コムタンスープ
美味い
ってか今回の料理で一番
大きな圧力鍋で数時間煮込んだスープ
これは生クリームか牛乳でも入ってるのか？？
ってくらいにまろやかで臭みなく
定員さんに聞いたらまったく入ってない！！
これは身体に美味さがしみこみます。
近々にまたお邪魔したい・・・
大大大満足
ごちそうさまでした。
お店：ホルモン屋 だん 新橋総本店
場所：東京都港区新橋4-14-3
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13046191/
