鯉のぼり、飾った？
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昔から中国との交流があった長崎のちまきは、絹の中にもち米を入れてチャンポン麺のかんすい変わりに使う唐灰汁で煮てるので、こう言う色と独特な香りがします。
白いものは砂糖ですよ。
鹿児島の方も同じなのかな？と思います。
地元のちまきはこれなんですが、本州から来た元奥さんは食べれませんでした…(^^;)
昔から中国との交流があった長崎のちまきは、絹の中にもち米を入れてチャンポン麺のかんすい変わりに使う唐灰汁で煮てるので、こう言う色と独特な香りがします。
白いものは砂糖ですよ。
鹿児島の方も同じなのかな？と思います。
地元のちまきはこれなんですが、本州から来た元奥さんは食べれませんでした…(^^;)
