出勤禁止令を受け
明日の月曜日まで
まるまる時間が空いた
民商会館の
引越し手伝いも
午後からの
県総会のリモート参加も
仕事を休んでるのに
行けないな。。。
今日1日の辛抱か。。。
時間があるなら。。。
その①
笹掻いて冷凍しておいた
牛蒡を・・・
あ、
写真撮り忘れた
(笑）
(笑）
イメージだけでもどぞ♪
改めまして
笹掻いて冷凍しておいた
牛蒡を使って
味噌汁を作ってみよう
いつも通り
刻み乾燥椎茸と
刻んだ出汁昆布と
鰹粉に
（マンニットが沢山付いてる出汁昆布は嬉しいですね♪）
凍らせたごぼうとしめじを追加して
水からゆっくり出汁を育てる
奇しくも昨日
5月15日は
ヨーグルトの日
そして今回の腸炎騒動
３日間の絶食明けの今
必要な免疫力
免疫力を司るのも大腸
その大腸
何回調べても
大腸に良いのは
食物繊維とオリゴ糖
（とグルタミン酸）
ちなみに
色々探していると
気になる二つの記事を見つけた
ヨーグルトは嫌いじゃない
というか好きな方だが
まず一つ目は
「ヨーグルトが体に良い」
というのは
あくまで噂話でしかなく
その根拠も事実も
ほとんど無い
という事実
（東京大学病院循環器専門医、稲島司先生談）
「ヨールグルトが体に良い」は嘘だった
そもそも
ヨーグルトが体に良いって言ってるのは乳業メーカーとそのスポンサー料で作られたメディアの情報だけなので信じてなかったけど...
もう一つは
あれだけ
「ヨーグルトが体に良い」
って言ってた
NHKの番組
「ためしてガッテン」が
公式にそれを撤回したという事実
もうそろそろ
テレビや新聞が言うことを
鵜呑みにするのは辞めませんか？
って
この事を話し出すと
二日ほどの超大作読み物になるので
この辺にしておいて
本題に戻ります
（笑）
お出汁に使った具も
そのまま使うので
お汁茶碗の中で
おねぎさんや
乾燥わかめを追加して
お味噌汁の完成♪
って味噌汁写ってへんし！
（笑）
（笑）
あれ？
大腸を整える三大要素は
・グルタミン
・オリゴ糖
・食物繊維
って言われてるけど
グルタミンの代表選手は
大豆、肉、魚、卵
などで
オリゴ糖の代表選手が
大豆、玉ねぎ、ねぎ、ごぼう、アスパラ、バナナ
などで
大豆は
不溶性食物繊維の代表選手...
って
実は
納豆って
凄いんじゃない？
と言う
家籠り暮らしの過ごし方なお話でした♪
あれ？
あれ？
納豆の話になっちゃった💦
それでは皆さん
素敵な日曜日をお過ごし下さいませ♪
それでは皆さん
素敵な日曜日をお過ごし下さいませ♪