伊丹市美味探訪その359。DiningBar&cafe suuのフワフワスフレパンケーキ | 伊丹のおくりびと

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伊丹市の幸せ創造企業 速水葬祭二代目創業者 速水英城です。
色んな所で様々な人々に支えられご縁を頂き毎日を過ごしています。
感謝を込めて綴ります。

先生の日でレモンの日で

ふんわり曇り空で迎えた

10月5日の月曜日


皆さま如何お過ごしでしょうか

お疲れ様です

伊丹のおくりびと、はやみんです♪





阪急電車伊丹線

稲野駅前から伊丹駅前に移転して

リニューアルオープンしたカフェ

suuさんに行ってきました♪




移転前のお店

Chicさんでオムライスを食べた時に

「次に来た時はアレを…」

って言っていたアレ





新しいお店は



阪急伊丹駅東商店街のここら辺








東商店街の1本北の筋のここ








看板を頼りに階段を上がり







階段を上がった左手の






更に左手






大きな窓が明るい店内は


カウンター席と






窓際のテーブル席






お昼を回った15時前

営業時間前の訪問にもかかわらず

気持ち良く迎え入れもらい

カウンター席に腰を下ろす



新しくなったメニューに

一通り目を通す





あ、

オムライスだ…♡




そして今回のお目当てはこれ



スフレパンケーキ♡




ちなみにドリンクメニューはこんな感じです






注文してから作り始めるので

焼き上がりまで20分ほどかかります♪




って

生地作りから!!





手際良くリズミカルに動くスタッフさん

店内を満たす甘く香ばしい香り

ゆっくりと過ぎる

まったりとした時間




幸せなひと時だ♡



はい♪

お待たせしました♪



スフレパンケーキです♪






うわ♡

ずーっと揺れてる♡




写真を撮るのに

お皿に触れると揺れるパンケーキ♡






質量ほぼゼロのエアー感


フォークで持ち上げても

ずーっと揺れてる♡





口の中に含んだ途端

淡雪のように舌の上でフワッと溶けてなくなり

口の中に控えめの甘さと香ばしさが広がる




思わず「ぅわ♡」って声を出してしまった。。



甘いは美味い

美味いは甘い


うん

うまいうまい♡

(^〜^)モグモグ…



ぅわ!

もうなくなっちゃった…



カウンターの中でこちらを振り返ったスタッフさんも

「速水さん、ハヤッ!」

って

(笑)



うんうん

こんなに美味しいって

こんなに軽やかって

フォークも止まらへんで♡




これは凄いな。。。

ここでしか食べられない

至極の一品

「スフレパンケーキ」



Dining Bar & cafe suu




この素敵な二人が迎えてくれます♪








<<お店データ>>

Dining Bar & cafe suu
ダイニングバー&カフェ スー
伊丹市中央2丁目1-1
072-714-3661
15:00〜24:00
(10月下旬ランチ営業開始)
カウンター席5
テーブル席4人×5
基本的に店内禁煙
駐車場なし
(すぐ近所にコキンパーキング有り)