みなさん、如何お過ごしでしょうか
おつかれさまです♪
伊丹のおくりびと、はやみんです♪
最近のペヤングはどうなってるんだろうか
焼きそばであることさえ捨ててしまっているどころか
湯きり文化さえ捨ててしまっている(笑)
で、
連れて帰ってきたのはやきそばじゃないよ春雨(笑)
開封すると馴染みのある春雨が出てくる
熱湯を注いで3分
どこから見ても普通の春雨だ
カプサイシン臭を撒き散らすソースをかけて
混ぜる
他のカップ焼きそばと比べてソースが少なくドライ系のペヤングも
春雨となると話しは別で
麺がソースをあまり吸わない分混ぜやすい
んだけど、、、
案の定
ダマダマのひと塊りになるのは春雨の特徴(笑)
危うく一口で食べ切ってしまうところだったが
味わいながら食べたいので少量をお箸で抓みながら食す
味は・・・
辛い。
辛い(つらい)程ではないがちゃんと辛い(からい)
できればソースの甘みや酸味を残しておいて欲しかったが
ただ辛いものを食べたいだけならこれで事足りるだろう。
凄く辛い物が食べたい人には物足りないかも知れないけれど
と言いながら
完食。
【ペヤングに学ぶ】
カップ焼きそばにして
焼きそばである事を捨て
お湯を使う事さえ捨て
ペヤングである事さえ捨ててまでして
進化し続けるペヤング
既成概念や固定概念にとらわれる事なく挑戦し続けるその姿勢
僕たちの日常の仕事でもその気持ちを大切にしたい。















