少し遅くなりましたが日曜日のお昼ごはん
近所にあるショッピングモールに新しくオープンしたラーメン屋さんに来ています
越後秘蔵麺「無尽蔵」
柿渋を使ったポリフェノール入りの生麺
父の故郷、和の国越後
新潟が発祥の地
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ランチメニューから鶏が塩らーめんのミニチャーハンセットをチョイスして
餃子用の醤油と酢とラー油に胡椒
鶏がら塩らーめんです♪
新潟発祥にして全国展開されてる無尽蔵
兵庫県で食べられるのは
神戸のハーバーランドumie MOSAICと伊丹の2ヶ所だけというのも面白い
次は豚骨にしようかな♪