曇りや雨が続いてましたが
今日は爽やかに秋晴れの金曜日
皆さま如何お過ごしでしょうか？
おつかれさまです、速水んです。
食欲の秋
って事でランチネタをひとつ。
社員の山本君とのランチはここ。
Hunburger Steak 「JUNK（ジャンク）」さん。
今日の日替わりランチは
とろけるチーズにトマトソースがけハンバーグ。
注文すると厨房から聞こえて来る
「ペタペタペタペタ…」
そうなんです
注文が通ってから一つずつ捏ねるんです。
で、捏ねたての焼きたてを。
メガ（400g）で！！
鉄板の上でジュージュー言ってて
チーズが…
とろけるんです！！(≧▽≦）
にじみ出る肉汁~
ここのハンバーグ、
お箸で優しく切り分けて口に運ぶと…
ふわ～っと口の中に入ったと思ったら
舌の上でホロホロと
ほぐれると言うか
溶けてなくなるんです。
お口の中全体に広がったお肉の旨味を堪能しながら
白ご飯はおかわり自由。。
山本君も
「どこのご飯屋さんでも
ハンバーグは無難にハズレはないけど
「旨い！！」って思えるハンバーグって少ないですよね」
と言いながらあっという間にペロリ。
食べ終わる直前にお仕事の依頼の電話が入ったので
慌てて食べ終わらせお会計を。。。
って思ったら
食後のコーヒーがまだでした。
んで、
ついつい作っちゃうかたつむり君。
簡単なので作ってみて下さいね。^^
今日も満席だったジャンクさん、
やっぱり立地より味なんやろな～
って山本君と妙に納得して帰ってきました。
舌の上でホロホロとろけるハンバーグ
ぜひ一度ご賞味下さいね！
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