伊丹市美味探訪その100「和風創作 拓味」さんの美味しい数々。 | 伊丹のおくりびと

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伊丹市の幸せ創造企業 速水葬祭二代目創業者 速水英城です。
色んな所で様々な人々に支えられご縁を頂き毎日を過ごしています。
感謝を込めて綴ります。

僕が「伊丹のまちを!」とか「同友会で勉強を!

とかって言って動き回れているのも社員さん達のおかげです。

おつかれさまです、速水です。




今日も
連休も抜きに働いて下さっている社員さん

会社に帰って来たら丁寧にしっかりと感謝の気持ちを伝えよう。




最近の同友会でもテーマになっている

「どんなに近しい仲でもちゃんと丁寧に接していますか?」

会社では社員さん、家庭では奥さんに

ちゃんと「ありがとう」「お願いします」と言えてますか?

と言う事。



ついつい近しい人には

「解ってくれているだろう」とか

「今更言わんでも」などと

その人の事を大切に出来ていない事が多い。




社員さんが帰って来るのを待っている今も

お昼がまだでお腹ぺこぺこなんですが

この時間を使ってお店の紹介です。




「伊丹市美味探訪」シリーズ

記念すべき100件目は

「和風創作 拓味」さんです。

伊丹のおくりびと

数日前に妻と友人と行って来ました。




お店に入るとかなりゆったりとしたカウンター席があり

その奥が広くなってボックス席がふたつ有ります。

この日はどちらにもお客さんが居られたので

撮影は出来ませんでした。




奥のボックス席に案内された時点で店内満席。

拓味さんのマスターには何度もお会いしていて

「お店にも一度遊びに行きます」って言っていたんですが

伊丹まちなかバルの時も行列で入れず

スカイアップルの伊藤さんに案内頂いた時も

偶然お休みの日でした。




念願の初来店です。




初めて来たお店。

テーブルのメニューには~おすすめ~が

伊丹のおくりびと

色々見て楽しみたいのでまずはビール。

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ここはジョッキじゃなくて

薄いグラスです。




そう言えば鳥しげのマスターも

「ビールはこのグラスが一番美味しく飲める」って言ってました。



付き出しも3種で可愛い、美味しい、嬉しいです。

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この日色々頼んだんですが

写真を撮れたのを幾つかどうぞ。



きずし

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締めも大好きなんです。



お刺身3種盛り。

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3種盛りなのに

イカ、ハマチ、ハマチトロ、ヒラメ、ヒラメエンガワって

しかも3人だったから?全種切れずつです。

マスター、奮発してくれたんでしょうか。。。



マコモタケとイベリコ豚の炒物。

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豚が甘い。。。

マコモタケは全員初体験でしたが

僕はアスパラみたい

妻はタケノコみたい

友人は…

アスパラみたい。

多数決でアスパラみたいな食べ物だと言う事に。(笑




レンコン爆弾。

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じゃなくて、レンコンと海老の挟んだ何かの天ぷらです。



写真以外にも色々戴きましたが

全部美味しく戴きました。




界隈の中心部から少し離れているのに

賑わっている理由がちゃんと有りました。



そう言えばスカイアップルの伊藤さんも

お仕事で伊丹に来られた方と一緒に来るそうですが

「お連れした方にも100%喜んで頂けてる」と言ってました。


納得です。




WEBシステムやiPhoneアプリをされている

伊藤さんの会社Sky Apple さんのサイトはこちら

拓味さんの詳しくはグルメパドでどうぞ。




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