初めてカフェでブログを書いています。
おつかれさまです、速水です。
昨日は兵庫同友会の経営指針づくり勉強会に参加してきました。
少し早めに神戸に着いたので
お昼ご飯を神戸駅で済ませ、
それでも少し時間があったので
スターバックスでFacebookチェックをしながらコーヒータイム。
勉強会の内容は
会社の外部環境分析と内部環境分析をして
自社の強みと方向性を見つけていく。
今回は委員（まとめ役）としての参加だったんですが
みなさん、大いに悩んでおられました。
僕らのグループテーブルに社員さんを２名連れて参加されているポップコーンパパの宮原さんの話。
会場に来る前に牛丼を食べた。
社員さん達の分ももちろん宮原さん持ち。
そのお礼にと社員さんがスターバックスのコーヒーを
テイクアウトして持ってきてくれました。
ただ、
それだけの事なんですが。
お昼ご飯は２８０円の牛丼で
そのあとのコーヒーが４００円。。。
なんなんだ ？ これは…
安売りしてる牛丼屋さんと
高値でもお客さんが離れないカフェ。
そうなんです、
ブランド化さえしっかりすれば
安売りしなくても商売は成立するんです。
これからの中小企業、零細商店に必要なのは
大手さんとの値下げ合戦じゃなくて
ブランド化によるファンの獲得なんですね。
３２種類の味を提供している
ほぼ日本唯一のポップコーン専門店。
ポップコーンパパのポップコーンは
ネット販売もしています。
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