ごめんなさい、もう一度言わせて下さい。
フタバ食品のサクレ(SACRE)オレンジ味、探しています。
おつかれさまです、速水です。
友達、ヒロ君に食べさせてあげたいんです。
伊丹市内のスーパーやコンビニは結構回ったと思います。
売っている所をご存知の方は御連絡頂きますよう
よろしくおねがいします。
話は変わりますが
お酒のアテを時々作って遊んでいます。
家飲みの醍醐味だと思って慰めています…
さて、今夜はお葱さん。
東京葱を台所で見つけました。
これ、東京葱って言いますよね?
最近のスーパーにその表記は見ませんが
幼少の頃からそう呼んでいました。
丸々1本のお葱さんを縦に切ってから細かく刻みます。
調理工程は以上です。
あとは
鰹節をぶっかけて多過ぎるおろし生姜を捻り出し
そこにお醤油をたっぷりかけます。
ここまでのレシピはよく見るし
味も想像できると思うんですが。
僕の場合はそこにもうひと手間。。。
と言ってもハバネロを振るだけですが(^^;)
これで出来上がり!と思った僕の目に止まった物が…
頂き物の花しいたけ。。
コレ、美味しいんですよね。
花しいたけをどっさり載せると
まぜまぜして、お箸でチマチマと戴きます。
混ぜた後の写真は自嘲させて頂きます(^^;)
お味ですが、
ハバネロの辛み以上にお葱さんが辛い。
生姜もぴりっと辛い。
そこに、花しいたけの甘みと旨み、
鰹節と醤油の旨味。。
ビールにも良く合うし日本酒でもイケます!
熱い白ご飯に載せて食べても美味しいと思います。
塩分の摂り過ぎは気になる人はポン酢でどうぞ。
どんなに食べてもメタボとは無縁ですよね?
一度作ってみて下さい!
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