おはようございます、
ザックジャパン、やりましたね！
こないだのシリア戦では疑惑の判定に
ストレスだらけの観戦でしたが
昨夜のサウジ戦は最高でした！
21日の準々決勝もこの調子で挑んで下さい！
さて、
お店の紹介をします。
阪急伊丹の駅ビル「リータ」4Fにある
出石皿そば「花水木」さんです。
20年弱前に城崎に行った帰り
同行の師匠お勧めのお店で
出石そばを食べた事がありました。
皿そばだった事、
おつゆに山芋とろろを入れる事、
印象に残った一品でしたが
なんと伊丹に居ながらにして
その出石皿そばが食べれるのです！
伊丹名物と言っても良い
「月山」さんの白いお蕎麦も美味しいんですが
また違う美味しさです。
是非食べて頂きたいのが
看板メニューの「皿そば」です
初めはお皿が5枚出て来ます。
おかわりは1枚単位で注文できますが
僕は大体5枚ずつ頼んでしまいますね
写真で見て頂いても判ると思いますが
お蕎麦らしいしっかりと濃い色、
もちろん味も安心して戴けます。
しかも、もの凄いコシです。
僕はお蕎麦を食べるときは
ほとんど噛まないので気にならないというか
嬉しいんですが
鴨南蛮を注文した友人は
「コシがあり過ぎて顎がしんどいわ！」
と言っていました
（大袈裟感はありますが...）
しかも、この花水木さん
ブログに書く為に調べて初めて知ったのですが
ご当地グルメを看板にした
出石蕎麦「風」の蕎麦屋さんじゃなくて
本物だったのです。
そう、本場出石に本店があるのです。
高級店ではないですが
蘊蓄にうるさいオッチャンもいませんが
お薦めできるお店です。
ちなみに
花水木さんのホームページはこちら
お蕎麦にまつわる豆知識も書いてある
伊丹店のホームページはこちら
あ、
書いていたらお腹が空いて来てしまいました...。
今日のお昼にでもまたお邪魔しようかな。。。
お店に行かれた時に
蕎麦をすすっている僕を見かけたら
気軽に声を掛けて下さいね（笑）