最近、日によって秋と冬を行ったり来たり、
出かける時も、もう一枚着るかどうか迷いますね。
一つ前の記事で書いた勿忘草の
びっくりメニューの話しです
その日、PTAの用事で姫路から帰って来たのが
とっぷりと陽も落ちた7時半
軽い渋滞に巻き込まれたバスの中で
お土産を広げて食べようかと
本気で相談するくらい空腹でした。
ちょうど妻も忘年会の景品の買い出し中で
電話で連絡を取り合い合流する事に。
一足早く駅前に付いた僕は
勿忘草で取りあえずお帰りなさいの一杯。
勿忘草でビールを飲みながら妻に連絡を取り
インデアンパレスでカレーを食べるか
勿忘草で魚を食べるか
番鳥で肉を食べるか、、、
などと、うだうだ言っていたんだけど
妻の一声で勿忘草に決定。
何度もブログで紹介している通り
何を食べても美味しいこのお店で
何となく頼んだこの一品。
そう、
おでんです。
一人前が一人鍋用の土鍋に入って
ミニカセットコンロに載って出て来ます。
薬味にとろろ昆布と和からし、きざみ葱も添えてくれます。
若干濃い目のしっかり味も、お酒のアテにちょうどいい。
お判りでしょうか、写真。。。。
大根です。
500ccのペットボトルくらいの大根です。
そして、驚くべきは大きさじゃなくて
その味の沁み具合と絶妙な煮加減の柔らかさなんです。
どっかの工場で作った業務用の大根を
使っているのかと聞いてみたけど
手作りだと言う事です。
フワフワのトロトロだけど、しっかりしている
全然煮くずれていないのに味は全体に沁んでいる。
美味しさの証明は、
折角出て来た大根でしたが
あっという間に無くなりました。
ぜひ味わって頂きたい一品です！！