今日のお昼は、「リュウジのバズ
レシピ」でおなじみリュウジさんの
ナポリタンを作ってみました
リュウジさんの４年前の大ヒットレシピ
「至高のナポリタン」が大好きで、おそらく
50回は作ったんじゃないかと思うくらいなの
ですが、（カルボナーラも大好き！！）
その「至高のナポリタン」を超えるという
（ご本人談）ワンパンでできるナポリタンを
ご紹介されていたので、早速作ってみました。
これもめちゃめちゃ簡単で美味しいーーー
喫茶店ではなく、スナックのナポリタンらしいです。笑
今回使用したのはこちら糖質30％OFFの
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小麦粉不使用で、スーパーフード
「黄えんどう豆」だけで作られた麺。
食物繊維やたんぱく質をおいしく、
罪悪感なく摂取することができます。
日本では聴き慣れない「黄えんどう豆」は、
北欧などでは古くから愛されてきた食材
だそうです。
パスタとは少し違った食感で、独特の
歯ごたえがありますがクセなく、和洋中に
使える万能麺。ソースとの絡みもよく、
美味しすぎたので、また明日のお昼も
リュウジさんの「ワンパンナポリタン」で
キメたいと思います。笑
おすすめレシピに掲載されていた「鶏塩
ラーメン」にもいつか挑戦してみたいです♪
■タンパク質を摂りたい方
■食物繊維不足の方
■糖質を控えたい方
■小麦粉を控えたい方
※溶けた豆の粉っぽさが残るので、麺を
ゆでたあと、ぬるま湯で（冷製パスタの
場合は水で）表面のぬめりを落とすと
ツルっとします。
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▼グルテンフリーパンも栄養たっぷり！
特にカカオ味が好きです。
リュウジさん監修の「至高の醤油ラーメン」も
食べてみたい！黒豚だしや香辛料にこだわって
開発されたそうです
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たっぷり配合されていて、石油系合成界面
活性剤やパラベン、合成香料などは使用して
ないので、気軽に使えます。
軽すぎない伸びのいいジェルで、肌への
摩擦感や、洗い上がりのツッパリ感も
ないので、毎日の洗顔に◎
柑橘系をベースにしたアロマオイルの
穏やかな香りもGOODです。
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