おはようございます
蒸篭を新調し、いまさらながら
毎日の食事に取り入れることにしました
今朝は、ごまだれ、味ポン、味噌マヨをソースとしましたが、バリエーションがあっても良さそうです
さつまいもは火が通りにくそうなので、レンジクッカーで予め3分調理しましたが、蒸篭だけでやる上手いやり方がありそうですね
ほぼ毎日、ホットクックの具沢山味噌汁モードで味噌汁をタイマーセットしています
前日からセットしておく方が、素材のうまみがでてとても美味しいです
味噌だけは、朝出来上がってから入れます
年々、歳のせいか
和食でヘルシーなものを好みます
12月は例年、疲れがでるのか体調を崩しやすい時期です
体調に気をつけて過ごしたいですね