こんばんは
お正月は、長旅をしたので道中で色々食べました
七草がゆの代わり・・にはなりませんが、
胃にやさしいもので・・とサムゲタンを作りました
【材料】
鶏肉2枚そのまま入れる・長ネギ2本・大根いちょう切り・しょうが・にんにく
酒大さじ4・ごま油大さじ2(1でもOK)・鶏ガラスープのもと大さじ2・米(麦含む)大さじ6
(酒が大さじ2しかなかったので白ワイン大さじ2ハーフハーフで使用)・水800ml・塩・胡椒
お正月は、長旅をしたので道中で色々食べました
七草がゆの代わり・・にはなりませんが、
胃にやさしいもので・・とサムゲタンを作りました
【材料】
鶏肉2枚そのまま入れる・長ネギ2本・大根いちょう切り・しょうが・にんにく
酒大さじ4・ごま油大さじ2(1でもOK)・鶏ガラスープのもと大さじ2・米(麦含む)大さじ6
(酒が大さじ2しかなかったので白ワイン大さじ2ハーフハーフで使用)・水800ml・塩・胡椒
