ホットクックとSTAUBの合わせ技♡最強肉じゃが

おはようございます晴れ

薄切り肉をホットクックで調理すると、
ばらして入れても固まってしまう傾向があるので、
良い牛肉でそれはもったいないため、
今回、調理工程を変えてみましたグラサン

１．ホットクック　いも茹でモードで
　　じゃがいも・人参を良く洗って皮ごと茹でる
　　メニュー番号：104
 
２．スライスした玉ねぎ・牛肉をSTAUBで炒める

３．茹で上がった１を1口大にカットし、
　　２に投入、今半のすき焼きのたれを２分の１瓶入れ
　　弱火で5分ほど煮る
　　
４．火からおろし、余熱で15分ほど置く
 
できあがり音符

 


ホットクックのいも茹でモードで時間のある時に、

じゃがいも・さつまいもを茹でておき、

おやつ時に作りじゃがバターにしたり爆　　笑
残りはラップをして冷蔵庫に入れておくと、

煮物や炒め物・スープにもすぐに使えてとても便利
野菜のうまみが凝縮してとても美味しいです

STAUB鍋で煮物をつくると、

うま味が凝縮。
ホットクックと同じくらいの美味しさですが、
STAUB鍋のほうが美味しいかも。(個人の感想です）

ステンレス鍋＜圧力鍋＜ホットクック≦STAUB
こんな感じです

今半のすき焼きのたれは、半分余っていたのを
使ってみたのですが、肉じゃがにぴったりでした
今後は、我が家の定番調味料となりそうです

ぜひお試しください

 

お好み焼き

TVで美味しいお店の特集をやっていて、

すごく食べたくなり、主人に作ってもらいましたウインク

良い一日をコーヒー