麻婆茄子

こんばんは～

麻婆茄子を作りました

【調理器具】

ホットクック

メニュー番号:78

【材料】(3人分)

A:挽肉200g(豚挽肉150g･合挽き肉50g)･甜麺醤大さじ2･豆板醤小さじ1･片栗粉大さじ1と2分の1･鶏ガラスープのもと小さじ1･酒小さじ1･醤油小さじ1･オイスターソース小さじ1

B:ナス大2本･カラーピーマン3つ･生姜、ニンニク各1かけ

【作り方】

1.Aを混ぜ合わせておく

2.Bを野菜一口大、生姜とニンニクはみじん切りにして内鍋にいれる

3.1を内鍋にいれる

4.セットして待つだけ

だんだん夕方に用事が入り、忙しい日常が戻りつつありますが、

そんな時でもホットクックは頼れる味方