外食三昧だったここ数日を反省して、
今日は朝からちゃんと家ごはん
夕食ももちろん家ごはんに
3食とも自炊なんて我が家にはめちゃくちゃ珍しいんです！
箸を揃え中。
主菜は先日我が家にドーンと届いた
「訳あり 国産銀鮭切身」
ん？
どこが訳ありなの？
めちゃくちゃ立派な切り身なんだけど、、、
と初見でまずびっくり
さらに焼いてみてもう一度びっくり
美味しそうすぎる
臭みなく、とろける脂と締まった身が、
見るからに美味しそうですよね
肉厚で身がふっくら、
ジューっと焼けた脂の乗った旨味が最高でした
、、、なんですが、
この時はこのプレートに皮がこびりついちゃって、
写真が撮れなかったので本日リベンジ
今日はフライパンに焼き魚シートで焼きました
うんうん！
前回同様に美味しそう
この肉厚でボリューム感たっぷりの鮭に、
いつもは「お肉推し」な夫も大満足
無塩だから、
塩焼き、ムニエル、パスタ、竜田揚げなど、
色んな料理に使いやすいのもありがたい
なんだかんだで我が家の場合、
お魚のなかで鮭の切り身が1番使いやすい
＼夫は白米合わせ／
＼私は雑穀米と一緒に／
これは完全に「訳あり」を超えた満足度です
高評価レビュー多数で
★4.57も納得！（2025/10/20時点）
あーあ、
楽しかった3連休ももう終わり。
また明日から仕事頑張り、、、ます
平日夜ご飯は簡単＆美味しい楽天グルメで乗り切る予定です
湯煎で15分で絶品デミハンバーグ
数えきれないほど我が家の食卓に頻繁に登場しているデミハンバーグ！
夫がずーーっと
「これ好き！」と言い続ける
飽きのこない美味しさです
あふれる肉汁とこだわりのふわっふわ食感に、
牛スープで長時間煮込んだ濃厚デミソース
ロコモコ丼風にしても美味しい！
これが湯煎15分で味わえるなんて、
ありがたすぎる、、、
我が家の定番ふるさと納税返礼品ですが、
あまりの人気に一般販売が開始されたので、
より気軽に味わえるようになって嬉しいな
ほっとくだけの鮭のせいろ蒸し
切り落とし＆骨なしのサーモンを使えば、
お芋やしめじ、野菜の一緒に簡単せいろ蒸しに
脂の乗ったアトランティックサーモンだから、
蒸してもジューシーな美味しさはそのまま
雑穀米とほぐした鮭で作るおにぎりも最高です
今週は夫からリクエストがあったから、
こちらのメニューを作る予定です
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