こんにちは、omemeです。
私が子ども〜学生時代に、
母がよくここの肉まんを買ってきてくれた思い出があって、
到着＆食べるのを楽しみにしていた、
元祖五十番の三倍餃子
ブログを書くにあたって調べてみたら、
神楽坂五十番って、
2017年頃にお家騒動があったんですね。
知らなかった
今回購入した「元祖五十番」が神楽坂上に移転して、
元祖五十番があった場所（神楽坂の下の方）に「五十番総本店」があるらしい。
ややこしい
。。。でも、
「どっちも美味しい」らしいからいっか
ちなみに私が購入したのは、
「母が買ってきてくれていた思い出の五十番」
の方のお店でした。
三倍餃子と言うだけあって、
確かに大きいんですー
今回は同梱された「美味しい調理法」に忠実に作ろうと
いざ
温めたフライパンに油を敷いて餃子を乗せたら、
すぐに熱湯を投入
餃子の半分〜2／3くらいまで熱湯を入れて。。。
強火で9分蒸し焼きー
で、
蓋を取って1分程度水分を飛ばして、
最後に油をササッと回しかけたら、
出来上がり！！
写真撮ってたらやや焦げたけど
夫の夕飯にどーんと5個出しましたー
写真だと大きさ全然伝わらない。。。
「どう？美味しい？どう？」と、
横でうるさい私のために、
夫が1個餃子をくれたので食べてみたら、
肉汁が飛び出るくらいジューシーだし、
皮もモチムチで美味しいー！
夫からも「リピ買いして
」と要請が出ました。
」と要請が出ました。私がリピリピ言うから、
夫も気に入ったらリピリピ言うようになりました
お得なタイミングでまた買いたい
夫婦揃って餃子好きなので、
ブロガーさんおすすめ＆高レビューな餃子を
あれこれ試してみています
どちらも美味しかったー
最近買って良かったモノ
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ありがとうございました。
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