こんにちは＾＾
体にやさしい暮らし研究家の
野崎ていこです。
化学物質過敏症/MCSの私が見つけた
人工香料”０”の暮らしスタイルを綴っています。
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おいしい焼き芋の作り方
天気予報を見てみたら
今日は一日中氷点下
こんな寒い日は
焼きたて熱々の焼き芋が最高です～
大好きなサツマイモは
甘みが強くてしっとりとした食感の
紅はるか。
ほんのり焼き色がついて
中がジューシーな焼き芋を作りたい時は
オーブンにおまかせ
お芋をよく洗って
クッキングシートで
ラッピング。
この一手間で、
水分を中に閉じ込めて
ジューシーな仕上がりに。
焼き時間は
210℃で90分。
色々な温度と時間で試してみたけれど
これが最も成功率が高かった黄金比。
お芋はあまり大きすぎない方が
焼き時間ぴったりの仕上がり。
大きめのお芋の場合は
さらに時間をプラスして
焼き加減を調整します。
アルミホイルを使って焼いたこともあるけれど
金属臭のが気になって
クッキングシートに代えました 
我が家は今のところ
この方法がベストのようです 
こんな冬のおやつの作り方もご紹介しています
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誰にでも苦手なものがあります。私の場合、柔軟剤や芳香剤のニオイが大の苦手。 コスメやガムなどの何気ない人工香料臭にもすぐ反応してしまうほど。 自分でもびっくりするくらい、人工的な化学物質から逃れようと体は必死になります。
理由は、微量の化学物質で体調を崩す化学物質過敏症/MCSのため。 次々現れる体の不調や、思うようにならない不満を挙げていったらきりがない。だから当たり前の普通の暮らしが、この上なく愛おしくて仕方ありません。
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最後まで読んでいただき
ありがとうございます。
どうぞ良い一日でありますように
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東北初 化学物質過敏症/MCS対応 ハーブ・アロマ・フォト教室
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