こんにちは
小林浩子です
NHKの番組シェアです
最近TV紹介記事、多いですね（笑）
おはよう日本
▼グルテン市場に商戦
世界のグルテンフリー市場は拡大中
ケンミン食品（本社；神戸）
米国のグルテンフリー認証を去年６月に取得
米国とドバイでビーフンの販売開始
ケンミン食品 高村祐輝社長
「米国のスーパー視察でパスタコーナーあったら
３分の１ぐらいはグルテンフリーのパスタ」
「流れが来たというところで
非常に大チャンスだと思っている」
テニスプレイヤー
ジョコビッチ
”パンとパスタに別れを告げる”
”体のキレがよくなり”
”動きが速くなり”
”夢を叶えた”
日本ハム（本社；大阪）
米粉を使ったグルテンフリーのパンを
１０月までに米国に輸出へ
国内のアレルギーの人向けに米粉パン開発
→海外のブームに乗り輸出へ
日本ハムマーケティング推進部
小村 勝 部長
「長年 グルテンを使っていない商品を
開発してきたので
モチモチ感 食感とかノウハウを生かして
世界のマーケティングに飛び出していきたい」
粉もんのまち大阪は
小麦粉の代わりに
ライスジュレ
グルテンフリーのお好み焼き
欧州の観光客から注文多い
千房ホールディングス マーケティング室
小川博和 室長
「海外の方 グルテンフリー健康法を
たくさん取り入れていると聞いているので
気軽に当社のお好み焼きを
召し上がってもらえるよう続けていきたい」
グルテンフリー食品に商戦でした
高瀬アナがまとめていた要点
「グルテンフリーはもともと
グルテン不耐症の方のための食事療法で
皆さんに適応されるわけではない。
バランスの良い食事を心がけていただいたい。」
シェア以上です。
高瀬アナ、最後に
グルテンフリーを推奨している訳ではない、というような感じで一応説明していましたね。
NHKですから、その辺りは批判や反対意見を防ぐために釘を刺しておく、という感じでしょうか。
それにしても、
糖質制限が昨今、
一気に流行ってきたので、
グルテンフリーが下火になったと思ったら
また振り返してきた様子かな。
世の中のブームは
商戦とタッグを組んでいますからね。
グルテンフリーが世界的なブームだとしたら
オリンピックもふまえ
外国人対応市場で
さらに過熱していくのでしょうね。
消費者の私たちとしては、
美味しい種類が増えて
価格も下がってくれてくれたら
グルテンフリーが
身近な商品になって嬉しいです。
それではまたね＾＾
『偏食と食事療法』
今後の予定