偏食とは〜私の思い〜

偏食には、3つのタイプがあります。

1つ目は、味や歯ごたえ、臭いが嫌いな場合。

これは、偏食という強い言葉には入らないですね。好き嫌いの範囲です。

細かくきざんで混ぜれば食べたり、柔らかい歯ごたえにしたり、臭いが消えれば食べてくれます。

成長とともに解消されます。

偏食度合い、小さいです。

2つ目は、素材そのものが嫌いな場合。

1つ目の要素も含まれ、さらにその食べ物を見ただけで、拒否反応を起こします。

ピーマンなどは、いい例ですね。

やはり、成長とともに、なにかのきっかけで食べることができる可能性が大きいです。

偏食度合い、中くらいです。

が、日常生活に支障のない程度でしたら、「好き嫌い」の範囲ですね。


3つ目は、極度の偏食です。

１つ目、2つ目の要素が強くあり、尚且つ、こだわり、独特の感性が影響します。

感覚の過敏さもあります。

偏食度合い、強いです。




私は、３つ目の極度の偏食を対象にしています。

環境を整えることで、改善されることがありますが、

親では、どうにもならないこともあります。








私は、約５年間、公立保育園の栄養士をしていました。

保育園栄養士時代は、偏食は親が悪いと思っていました。

子どもの気持ち、親の気持ちの分からない、頭の固い栄養士でした。


自分の子どもが生まれ、保育園で実践してきたから離乳食はバッチリ。

と思っていたら、そうでない現実にぶち当たります。

さらに、自我の出てきた１歳すぎた頃から、娘は偏食まっしぐら。

白いごはんにふりかけのみ。

素うどんのみ。

野菜は一口も受け付けず。。。。

何かのきっかけで、インスタントラーメンを食べたら夢中に。

スナックも娘の味覚にヒット。

これらが、家にないものなら、一食二食抜く事も平気なのです。


子どもに、手作りおやつを作って、「ママのお菓子おいしいね。」

とニコニコ幸せな時間を過ごすのが、私の子育ての夢だったのに。

現実は、「おいしくない。」べーっと、口から出すのでした。。。



この時期は最悪でした。

なんせ偏食は親が悪いと思っていましたから。

自分を責めていました。

しかし、自分を責めたところで、娘は食べてくれません。


児童精神科医 佐々木正美先生との出会いがあって、私は、自分は悪くないと、思うことが出来ました。

偏食は、親にはどうにもならない領域があったのです。

食べる事は本能だからです。


娘には栄養学が役に立たないと分かり、「管理栄養士」としても、この時期から私の中で封印しました。


食べる事は、ただ栄養素を取り入れることではないんだ。

もっと大切な事があるんだ。


嫌いな物を、「食べなさい、大きくなれないよ。」と言い続ける食事。

お互い美味しいと感じる食べ物を、「おいしいね。」と楽しく食べる食事。

ココロには、後者が重要なこと。

ココロが満たされて、初めてカラダにも作用すること。

栄養が先ではないこと。

楽しい食事は、ココロを成長させてくれます。


こうして、何年かの時を経て、現在があります。