💊当院のコロナウィルス対策について💊

 

こんにちは♡

女性の健康をサポートする

中野・新宿エリアの美容整体師 

八賀(はちが)です。

 

 

患者さんから先日、

 

「先生がよく食べる体に良さそうな食べ物で、何かおすすめはありますか？」

 

とご質問をいただきまして、

サバ缶の話をしました＊＾＾＊

 

 

私今までサバ缶は、

あまり得意ではなかったのですが、

夏ぐらいに実家でこのお料理を教えてもらい、

美味しくてすっかりハマってしまい、

一時期は、毎日のように食べておりました。

 

 

少し飽きた期間がありましたが、

また最近も、ちょこちょこ作って食べ始めております。

 

 

「サバ缶レシピ」

 

1 フライパンに油ひいて、生姜のみじん切り20㌘と2センチに切ったしめじ100㌘と半月切りのゴボウ50㌘をしっかり炒める。 

2 その中にサバ缶丸ごと と梅干3個分も投入。粗く交ぜる。

3 酒大3、みりん大3、醤油大1 入れて交ぜながら中火で3分煮詰める。

4 一旦、火を止めて鰹節3㌘、小口に切ったネギ5センチくらい入れて混ぜたら出来上がり。

 

 

一度に3倍量くらい作りまして、

大量に冷凍保存しております❤️

生姜と梅干しのおかげか、まったく魚臭さもなく、めちゃめちゃおいしいのです♪

 

これを少量でも毎日食べることが高血圧予防にもいいとのことで、うちの実家では毎日食べているみたいです。

 

高血圧予防だけでなく、サバに豊富に含まれるDHAやEPA などの脂肪酸には、血液をサラサラにする効果やさまざまな生活習慣病への効果があるみたいですよね。

 

Sさん♪よかったらぜひお試しください❤️

 

 

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