自家製チャーシュー

今日のひと品は、

娘のお気に入りメニュー“自家製チャーシュー”

スーパーでタコ糸で結ばれた豚肉を見ると

無性にチャーシューがつくりたくなります😁

豚肉　500g
にんにく　１片（10g）
生姜　6g
ネギの青い部分　1～2本分
（A）
水　300㏄
醤油　大さじ5
酒・みりん・砂糖　各大さじ3

圧力鍋で全体に焼き色を付けたら

切ったにんにくと生姜も軽く炒めて

残りの調味料と水を入れたら

ネギの青い部分を入れて、20分加圧調理

ほったらかし調理できる電気圧力鍋、最高です😁

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できあがったら、ひっくり返しながら煮詰めていきたいのですが、

我が家の圧力鍋だと鍋自体が大きすぎてしまうので

小鍋にうつして

煮汁が半分になるくらいまで10分ほど、たまに転がしながら煮ていきます

煮ている間に

即効副菜を2品作って

全体に良い色がついて煮汁も煮詰まってきたら

ネットを切って、チャーシューを切る

切りたてのジューシーさがたまりません🤤

別で作っておいた味付けたまごと、茹でたほうれん草も盛り付けて

チャーシューも盛ったら、

タレをかけてできあがり

この脂身のトロトロ感と、赤身のしっとり感がたまりません😋

「これは幸せの味だわ～」とおいしそうにご飯にのせて食べてました😋

ヘアケア＆頭皮ケア

今までに使ったことがなかったヘアケア商品を使い始めました

それが、シャンプーに混ぜる髪の美容液

「タユヘアケアブースターセラム」

普段のシャンプーに混ぜるだけで手軽に使えるので

いつものシャンプーの香りを邪魔しないように、この美容液自体は無香料

いつものシャンプーに混ぜるだけで、健康な髪や頭皮に必要な栄養を補えるんです😊

美容液入りのシャンプーで

髪や頭皮をやさしくケアしながら不要な汚れをしっかり洗い落とした後は、

いつも通りにトリートメントをして、
乾かせば、いつも以上に髪の毛が扱いやすくなります😁

いつものヘアケアを変えることなく、ちょい足しするだけだから気軽に使えます😄

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そして、もうひとつのお気に入り商品がこちらのスカルプブラシ

これ、とげとげが痛たそうに見えますよね😅

でも柔らかいシリコン素材だから全く痛くなくて、むしろ心地良いんです

手にはめるタイプだから、握りやすく使いやすい👍

全体が曲がるから従来品と違って、頭の形にフィットするんです！！

先日から使い始めた“UU ONヘッドスクラブ”との相性も抜群で

まずはスクラブ＋スクラブブラシでマッサージした後で

シャンプー＋美容液で泡立てた後で更にスクラブブラシ😁

頭を洗った後は、お風呂でリラックスしながら頭皮マッサージで血行促進

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圧力鍋でとろける自家製チャーシュー